Schließen

Hotelfachmann/-frau

Du bist der geborene Gastgeber und liebst es, Freunde einzuladen? Bei dir gibt es das volle Programm, wenn du die Übernachtung vorbereitest, und natürlich überraschst du deinen Besuch dann auch mit einem tollen Frühstück? Dann könnte eine Ausbildung zum Hotelfachmann/zur Hotelfachfrau genau der richtige Weg für dich sein. In den 3 Jahren erlernst du von Grund auf einen der vielseitigsten Berufe und entwickelst dich zum Allrounder in deiner Branche. Buchhaltung, Küche und Restaurant, Gästebetreuung, Eventmanagement und vieles mehr beherrschst du bald mit links.

Eckdaten zur Ausbildung

Art der Ausbildung: Dual

Dauer: 3 Jahre

Schulabschluss: Ein bestimmter Schulabschluss ist nicht vorgeschrieben. Die meisten Auszubildenden haben einen Realschulabschluss bzw. das Abitur. Mit guten Noten in Mathe und Deutsch kannst du aber ganz sicher punkten. Darüber hinaus sind auch weitere Fremdsprachen von Vorteil, gerade im Umgang mit internationalen Gästen.

Arbeitszeit: Schichtdienst. Du arbeitest oft, wenn andere frei haben: Wochenend- und Feiertagsarbeit gehören dazu. Natürlich bekommst du dafür an anderen Tagen frei.

Gehalt (Stand: 01.08.2018)*:

  • 1. Jahr: 600–775 Euro
  • 2. Jahr: 670–880 Euro
  • 3. Jahr: 780–1.000 Euro

* je nach Bundesland unterschiedlich

Gesundheits-Check Pro

Gesundheits-Check Kontra

  • Du bewegst dich viel.
  • Gutes Essen aus der hauseigenen Küche steht dir zur Verfügung.
  • Du bist immer unter Menschen.
  • Das Unfallrisiko ist gering.
  • Zu Stoßzeiten kann es hektisch und anstrengend werden.
  • Du bist kaum an der frischen Luft.

Ausbildungsinhalte

Planen der Abläufe im Hotel; Gäste betreuen und umsorgen; Zimmer kontrollieren und herrichten; Service im Restaurant; Küchendienst; Veranstaltungen organisieren; Zimmer an Gäste vergeben; Personaleinsatz planen; Buchhaltung und Abrechnung; Verhandlungen mit Reiseveranstaltern führen und vieles mehr.

Für alle, die es genau wissen wollen: detaillierte Ausbildungsinhalte Hotelfachmann/-frau (PDF)

 

Bist du fit für den Job?

Deine Aufgabe:

Perfektioniere deine Gastgeberqualitäten! Lade einen Freund aus einer anderen Stadt zum Übernachten ein. Punkte mit einem frisch bezogenen Bett und einem gemütlichen Raum. Sorge außerdem für ein abwechslungsreiches Sightseeing-Programm und plane gemeinsame Unternehmungen am Abend oder am nächsten Tag. Wichtig: Starte den Tag mit einem ausgewogenen Frühstück an einem schön gedeckten Tisch für deinen Gast – denn das Frühstück ist das Aushängeschild jedes Hotels.

 

Quelle: Alle Informationen in den Berufsbeschreibungen basieren auf Informationen der Bundesagentur für Arbeit und anderen Quellen. Die Höhe des tatsächlichen Verdienstes kann – abhängig von Region und Arbeitgeber – von den genannten Angaben abweichen.