IKK Brot in Thüringen

Dieses aromatische Brot entstand aus der Zusammenarbeit der IKK classic, dem Landesinnungsverband für das Thüringer Bäckerhandwerk und der Konditoren Innung

Zutaten und fertige Laibe des IKK-Brotes schön dekoriert auf einem Holztisch © IKK Classic

Was ist drin? Wie hilft das IKK Brot meiner Gesundheit?

Durch den hohen Anteil von Roggenvollkornschrot besitzt dieses Brot viele Ballaststoffe, die sich positiv auf Ihre Darmflora auswirken können. Ein niedriger glykämischer Index macht länger satt, da der Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigt.

Die geschroteten Leinsamen enthalten nicht nur viel Omega-3-Fettsäuren, sondern sind auch gut für die Verdauung und ein starkes Immunsystem. Ingwer gibt diesem Brot sein spezielles Aroma und regt gleichzeitig den Stoffwechsel an.

Zutaten

  • Sauerteig

  • Roggen

  • Dinkelvollkornmehl

  • Ingwer

  • Leinsaat

  • Gewürz

  • Hefe

  • Salz

  • jede Menge Handwerkskunst und Liebe zum Produkt

Wo erhalte ich das IKK Brot?
Ort Bäckerei Anschrift Informationen

Arenshausen

Bäckerei Bode e.k. Partyservice Wolf

Am Rasen 8

www.baeckerei-thomas-bode.de

Bad Langensalza

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

Goethestraße 5

info@brotal-gut.de

Brehme

Bäckerei Gatzemeier

Hauptstraße 25

  • immer mittwochs, freitags und samstags

Brotterode-Trusetal

Bäckerei Lohse

Inselbergstraße 3

— 

Dermbach

Zobel´s Bäckerei

Kirchberg 2

zobel.tobias@t-online.de

Ebeleben

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

REWE Ebeleben Sondershäuser Str. 6

info@brotal-gut.de

Effelder

Bäckerei Malter

Sonneberger Str. 67

immer donnerstags

Emleben

Bäckerei Salomon

Hauptstraße 5

immer dienstags

Erfurt

Cafe Lobenstein

Damaschkestraße 18

immer mittwochs

Erfurt

Bäckerei Roth

Magdeburger Allee 129

immer mittwochs

Gera

Bäckerei Daniel Oeser

  • Altenburger Str. 47, Gera
  • Filiale Markt 10, Gera
  • Filiale Platz des Friedens 13, Gera-Langenberg

Goldbach

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

Rewe Goldbach, Sonneborner Str. 33

info@brotal-gut.de

Gotha

Café Konditorei Bäckerei Junghans

Hauptmarkt 42

Gotha

Bäckerei Salomon

Südstraße 59

immer dienstags

Gräfentonna

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

Tegut Gräfentonna, Markt 7

info@brotal-gut.de

Greußen

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

Netto Markt Greußen, Flattigstraße 11

info@brotal-gut.de

Großengottern

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

REWE Großengottern, Mühlhäuser Str. 18

info@brotal-gut.de

Großfurra

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

Drei Kauf, Lindenplatz 4

info@brotal-gut.de

Günhtersleben-Wechmar

Bäckerei Salomon

Im Siebengehege 35

immer dienstags

Hebenshausen

Bäckerei Bode e.K.

Lange Straße 16

www.baeckerei-thomas-bode.de 

Heilbad Heiligenstadt

Bäckerei Bode e.K.

  • Dingelstädter Str. 19a
  • Wilhelmstraße 77

www.baeckerei-thomas-bode.de 

Herbsleben

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

Tegut Herbsleben, Hauptstraße 55

info@brotal-gut.de

Heringen

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

REWE Heringen, Straße der Einheit 123

info@brotal-gut.de

Jüchsen

Bäckerei Eppler

  • Trockengasse 4
  • Tegut Jüchsen

immer dienstags und freitags

Kaltensundheim

Schlotzhauer´s Backstube

Bergstraße 12 (im Nahkauf)

immer mittwochs

Leinefelde-Worbis

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

REWE Worbis, Franz-Weinrich-Str. 27

info@brotal-gut.de

Mengersgereuth-Hämmern

Bäckerei Malter

Hammerberg 1

immer donnerstags

Neuhaus

Bäckerei Anton

Neuhäuser Straße OT Steinheid

info@baeckerei-anton.de

Niedergebra

Bäckerei und Konditorei Traskowski

Hauptstraße 68

  • immer dienstags und freitags

Niederschmalkalden

Bäckerei Volker Hess

Karl-Marx-Straße 2

Nordhausen

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

  • NDH I, Rautenstraße 1
  • NDH II Grimmelhof
  • NDH II Tegut Salza

info@brotal-gut.de

Oberhof

Bäckerei Scheidig

Dr.-Theodor-Neubauer-Str. 8

Schernberg

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

 Am Marktplatz 1

info@brotal-gut.de

Schleusingen

Bäckerei Scheidig

Bertholdstraße 21

Schmalkalden

Bäckerei Lorenz Endter

Stadtcafé Steingasse 8

Schmalkalden

Bäckerei Volker Hess

Kasseler Straße 70

Schmalkalden-Asbach

Bäckerei Lorenz Endter

Talstraße 113

Schmiedefeld

Bäckerei Scheidig

Marktstraße 4

Sollstedt

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

REWE Sollstedt, Halle-Kasseler Str. 57

info@brotal-gut.de

Sondershausen

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

  • Johann-Karl Wezel-Str. 46
  • Billigland 2000, Frankenhäuser Str. 13
  • REWE Schlossgalerie, Lohstraße 11
  • Edeka Markt Borntal, Albert-Kuntz-Str. 1a
  • Tegut Franzberg, Beethovenstraße 9
  • Aldi Stockhausen, Nordhäuser Str. 1
  • Norma Sondershausen, Hospitalstraße 158

info@brotal-gut.de

Sonneberg

Bäckerei Anton

Cafe Anton Bahnhofstraße 61

Info@baeckerei-anton.de

Sonneberg

Bäckerei Malter

  • Bettelheckerstr. 7 ( Penny Markt )
  • Bahnhofstr. 21

immer  donnerstags

Sonnenstein OT Wernigerode

Bäckerei Hagen Wieseler

Gasse 17

immer dienstags, freitags und samstags

Stadtlengsfeld

Schlotzhauer´s Backstube

Obertor 13 (im Nahkauf)

immer mittwochs

Steinbach-Hallenberg

Bäckerei Lorenz Endter

Filiale am Aldi-Markt

Steinbach-Hallenberg

Bäckerei Marr

Hauptstraße 26

  • immer donnerstags

Steinheid

Bäckerei Anton

Festeburgstraße 22

Info@baeckerei-anton.de

Suhl

Bäckerei Scheidig

Am Königswasser 1

Themar

Bäckerei Eppler

Kirchplatz 11

immer dienstags und freitags

Viernau

Bäckerei Marr

An der Reizleite 3

  • immer dienstags und donnerstags

Viernau

Bäckerei Scheidig

E.-Thälmann-Str. 90

Weimar

Bäckerei Buczek

Döllstädtstraße 5

immer montags

Weißenborn-Lüdgerode

Bäckerei Gatzemeier

Hauptstraße 70

immer mittwochs, freitags und samstags

Wipperdorf

Meisterbäckerei Hengstermann OHG

Straße der Einheit 105

info@brotal-gut.de

Zella - Mehlis

Bäckerei Scheidig

  • Hohe Straße 24
  • Mühlstraße 2
  • Hauptstraße 128
  • Rodebachstraße 74 (Filiale Nahkauf)

Zwinge

Bäckerei Gatzemeier

Zwinger Dorfstraße 107

immer mittwochs, freitags und samstags